Pani Brokułowa

Lut 19, 2013 przez

Pani Brokułowa

Składniki:
1 filet z kurczaka
1/3 brokuła
Papirus Winiary z czosnkiem i ziołami
1 łyżka serka naturalnego
2 łyżki tartego sera Havarti
1 marchew
6 łyżek kaszy kuskus
1 łyżka masła
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
szczypta pieprzu czosnkowego

Brokuł ugotować w wodzie z cukrem i solą, dwie różyczki odłożyć do dekoracji, pozostałą część pokroić w mniejsze kawałki. Serek zmieszać z tartym serem, doprawić solą i pieprzem czosnkowym, dodać brokuł i dokładnie wymieszać. Filet z kurczaka podzielić na pół i rozbić, do środka nałożyć farsz, zawinąć. Roladki ułożyć na Papirusie i usmażyć z obu stron. Marchewkę pokroić w drobną kosteczkę, wrzucić do gotującej się wody, dodać masło, kaszę kuskus, sól i pieprz. Odstawić pod przykryciem, aż kasza napęcznieje. Do miseczek nałożyć kaszę, dodać faszerowaną pierś z kurczaka, następnie udekorować i Pani Brokułowa gotowa 🙂 Smacznego!

Zostaw wiadomość

Twój adres email nie zostanie opublikowany.