Słodkie specjały na bazie owoców i otrębów od Kupca

Sie 7, 2014 przez

Słodkie specjały na bazie owoców i otrębów od Kupca

Jak pogodzić uwielbienie do słodkości z zachowaniem zdrowej, zbilansowanej diety? Wykorzystaj otręby
z bogatą zawartością błonnika i ulubione owoce w połączeniu ze słodkim dodatkiem w postaci bakalii lub czekolady. Firma Kupiec przygotowała przepisy na wyborne desery, które świetnie sprawdzą się jako pożywne małe co nieco i zaspokoją miłośników słodkich specjałów. Smacznego!

Jabłka pod otrębową kruszonką

Składniki:
· 1,5 kg kwaśnych jabłek
· sok wyciśnięty z jednej cytryny
· 100 g rodzynek
· 5 łyżek otrębów granulowanych o smaku śliwki Kupiec
· 2 łyżeczki cynamonu
· 150 g miękkiego masła, pokrojonego na kawałki
· 100 g cukru
· 100 g mąki pszennej
· 100 g otrębów owsianych wysokobłonnikowych Kupiec
· 1 szczypta soli

Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do temperatury 190°C. Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić w ćwiartki, przełożyć do miski, skropić sokiem z cytryny i posypać cynamonem. Dodać rodzynki i otręby granulowane. Jabłka przełożyć w natłuszczone naczynie do zapiekania. W misce zagnieść ze sobą pozostałe składniki, otrzymaną kruszonką posypać jabłka. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 min.

Czekoladowe praliny z otrębami

Składniki:
· 200 g gorzkiej czekolady
· 2 łyżki mleka
· 50 g masła
· 100 g suszonych moreli pokrojonych w drobną kostkę
· 200 g otrąb granulowanychz truskawkami Kupiec
· kakao do obtoczenia

Przygotowanie: Czekoladę połamać do żaroodpornej miski i ustawić na garnku z delikatnie gotującą się wodą. Dodać mleko i masło. Cały czas mieszając rozpuścić całość, zdjąć z garnka, dodać morele i otręby. Dokładnie wymieszać, odstawić do przestudzenia. Mokrymi rękami formować kulki wielkości orzecha włoskiego, następnie obtaczać w kakao.